Pizza de Chocolate com Cookies e Marshmallow

Comemore o Dia do Chocolate (7 de julho) e o Dia da Pizza (10 de julho) com esta receita irresistível

Mais recentes

Ferramentas digitais para pequenos negócios no setor alimentício

Soluções digitais acessíveis para pequenos empreendedores

Receita de Coxinha de Camarão com Catupiry: o petisco perfeito para o verão e o Carnaval!

Aprenda a preparar essa delícia crocante e cremosa, com dicas para produção em grande escala, armazenamento e venda diferenciada para bares, quiosques e eventos. Faça sucesso com esse clássico irresistível!

Fatias de sucesso: como aumentar os lucros da sua pizzaria?

As pizzarias ocupam um lugar especial, sendo espaços onde a tradição e a inovação se encontram em cada fatia. Para os empreendedores que buscam elevar o faturamento de suas pizzarias, é fundamental entender que, além da qualidade, a criatividade e a gestão estratégica desempenham papéis cruciais.

Ingredientes:

– 1 disco de massa de pizza pronta de tamanho médio (30 cm)

– 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo (picado ou em gotas)

– 1/2 caixinha de creme de leite 

– 5 a 6 unidades de cookies prontos (tradicional de chocolate ou baunilha com gotas de chocolate)

– 1 xícara (chá) de marshmallows (mini ou cortados em pedaços)

– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C (ou siga as instruções da massa pronta).

2. Em uma panela ou no micro-ondas, derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga, mexendo até obter um creme liso e brilhante. Reserve.

3. Distribua a ganache sobre a massa, deixando uma borda livre de aproximadamente 1 cm.

4. Quebre os cookies em pedaços médios e espalhe sobre o chocolate.

5. Cubra com os marshmallows, espalhando uniformemente.

6. Leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até os marshmallows estarem dourados e levemente tostados.

Imagem: Shutterstock

 

Recomendados para você

Como Vender Mais no Halloween: 6 Dicas para Food Service

Aproveite a data para transformar seu cardápio, atrair o público e impulsionar o faturamento com ações simples.

Adapte seu negócio para o inverno

Como fazer pequenas adequações no cardápio e no ambiente para a temporada de frio, garantindo assim uma experiência aconchegante aos clientes

Tendências gastronômicas de 2026

O que vem por aí em sabores: hábitos e comportamento do consumidor.

Receita de Risoto de Linguiça Blumenau com Alho-Poró

Uma opção de prato de fácil preparo e de sabor mais marcante, ideal para os dias mais frios e para ser harmonizado com uma taça de vinho Pinot Noir ou Merlot