Fort Atacadista

Fale com a Gente

Frango Assado com Molho de Laranja

Transforme as refeições do seu estabelecimento em uma experiência gourmet com esta receita irresistível. O frango, suculento e dourado, é realçado por um molho cítrico de laranja, trazendo frescor e sofisticação ao prato. Perfeito para impressionar em qualquer ocasião!

Mais recentes

Receita de Picolé Artesanal de Chocolate

Quer aproveitar o calor do verão com um sabor irresistível? Prepare um picolé artesanal de chocolate super cremoso e cheio de sabor! Feito com ingredientes de qualidade, ele é perfeito para refrescar e conquistar todos os paladares.

Dia a dia: como manter seu estabelecimento organizado

Ações simples que ajudam você e sua equipe a trabalharem com mais agilidade e menos estresse.

De olho nos concorrentes

Como analisar seus concorrentes de forma prática e assertiva de forma a manter seu comércio sempre um passo à frente

Ingredientes

– 4 peitos de frango desossados

– Suco de 4 laranjas

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– 4 dentes de alho picados

– 1 colher de sopa de mel

– 1 colher de sopa de molho de soja

– 1 colher de chá de tomilho fresco picado (ou 1/2 colher de chá de tomilho seco)

– Sal e pimenta a gosto

– Raspas de laranja para decorar (opcional)

– Fatias de laranja para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

 

  1. Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o azeite de oliva, o alho picado, o mel, o molho de soja, o tomilho, o sal e a pimenta. Isso será o seu molho de laranja.

 

  1. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e despeje o molho de laranja sobre eles, certificando-se de que o frango esteja bem coberto.

 

  1. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango, portanto, verifique a temperatura interna com um termômetro culinário. A temperatura deve atingir 75°C.

 

  1. Enquanto o frango assa, você pode regá-lo ocasionalmente com o molho na assadeira para manter a umidade e sabor.

 

  1. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos.

 

  1. Antes de servir, regue o frango com um pouco mais de molho de laranja e decore com raspas de laranja e fatias de laranja, se desejar.

 

  1. Sirva o frango assado com molho de laranja acompanhado de arroz, legumes ou uma salada fresca. Aproveite!

 

Esta receita é uma combinação perfeita de doçura cítrica e sabores de frango suculento. O molho de laranja adiciona um toque de frescor que tornará esta refeição inesquecível. Bom apetite!

Recomendados para você

Receita de Panetone Trufado de Chocolate para vender

O panetone é um clássico de Natal e tem excelente aceitação, principalmente quando trufado. Ele se destaca pelo recheio cremoso, sendo uma versão mais sofisticada e ideal para presentes. Confira uma deliciosa receita e dicas para vender.

Verão no food service: como aproveitar a época mais quente do ano para vender ainda mais

Com a chegada do verão, o setor de alimentação enfrenta desafios únicos que podem impactar as finanças e a gestão operacional dos estabelecimentos. Nesta temporada de calor, onde a busca por refeições leves e refrescantes aumenta, é importante que os empreendedores estejam preparados para atender às demandas dos clientes enquanto equilibram as contas.

Ferramentas e plataformas que ajudam o empreendedor de food service

O setor de food service é um dos mais dinâmicos e competitivos do mercado. Para se destacar, empreendedores precisam ir além de oferecer uma boa comida: é essencial contar com ferramentas e plataformas que otimizem processos, melhorem o atendimento e impulsionem os resultados.

Como se preparar para o fim de ano sem estresse.

Organize seu negócio, venda mais e comece o novo ano com tranquilidade.