Fort Atacadista

Fale com a Gente

Frango Assado com Molho de Laranja

Transforme as refeições do seu estabelecimento em uma experiência gourmet com esta receita irresistível. O frango, suculento e dourado, é realçado por um molho cítrico de laranja, trazendo frescor e sofisticação ao prato. Perfeito para impressionar em qualquer ocasião!

Mais recentes

Aconchego e sabor: pães artesanais sazonais para conquistar seus clientes neste outono

Para as padarias, o outono é a época perfeita para inovar e atrair ainda mais clientes com pães artesanais que celebrem os ingredientes da estação. Conheça opções que vão aquecer o coração dos seus consumidores.

Fim do verão: como ajustar o seu estoque e manter as vendas em alta na reta final da estação

Prepare seu negócio para o fim do verão. Descubra como ajustar seu estoque, evitar desperdícios e manter as vendas em alta na reta final da estação.

Sol, sucesso e sabor: maximizando lucros com quiosques e ambulantes no verão

O verão é a estação perfeita para empreendedores que desejam investir em quiosques e vendas ambulantes. Mas, como se destacar e garantir um negócio de sucesso? Confira nossas dicas para planejar cardápios atrativos, aplicar estratégias de vendas eficazes e garantir os equipamentos e utensílios essenciais para lucrar nesta alta temporada.

Ingredientes

– 4 peitos de frango desossados

– Suco de 4 laranjas

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– 4 dentes de alho picados

– 1 colher de sopa de mel

– 1 colher de sopa de molho de soja

– 1 colher de chá de tomilho fresco picado (ou 1/2 colher de chá de tomilho seco)

– Sal e pimenta a gosto

– Raspas de laranja para decorar (opcional)

– Fatias de laranja para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

 

  1. Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o azeite de oliva, o alho picado, o mel, o molho de soja, o tomilho, o sal e a pimenta. Isso será o seu molho de laranja.

 

  1. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e despeje o molho de laranja sobre eles, certificando-se de que o frango esteja bem coberto.

 

  1. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango, portanto, verifique a temperatura interna com um termômetro culinário. A temperatura deve atingir 75°C.

 

  1. Enquanto o frango assa, você pode regá-lo ocasionalmente com o molho na assadeira para manter a umidade e sabor.

 

  1. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos.

 

  1. Antes de servir, regue o frango com um pouco mais de molho de laranja e decore com raspas de laranja e fatias de laranja, se desejar.

 

  1. Sirva o frango assado com molho de laranja acompanhado de arroz, legumes ou uma salada fresca. Aproveite!

 

Esta receita é uma combinação perfeita de doçura cítrica e sabores de frango suculento. O molho de laranja adiciona um toque de frescor que tornará esta refeição inesquecível. Bom apetite!

Recomendados para você

Fort Atacadista marca presença com stand inovador na FEAL 2024

Descubra como o Fort Atacadista surpreendeu na feira com degustações, parcerias de peso e a nova plataforma voltada para empreendedores do food service. Confira também os detalhes da promoção "Esse Carrinho é Meu - Fort Atacadista e Seara"!

Receita de Chucrute com Carne de Porco

Essa receita combina a acidez e o sabor característico do chucrute com a suculência da carne de porco, criando um prato reconfortante e perfeito para o inverno.

Receita de Mini Pudim de Leite Condensado

Receita de mini pudins para ser vendido em embalagens individuais, ideais para sobremesas rápidas e práticas. Podem ser vendidos em cafeterias, padarias e delivery.

Verão no food service: como aproveitar a época mais quente do ano para vender ainda mais

Com a chegada do verão, o setor de alimentação enfrenta desafios únicos que podem impactar as finanças e a gestão operacional dos estabelecimentos. Nesta temporada de calor, onde a busca por refeições leves e refrescantes aumenta, é importante que os empreendedores estejam preparados para atender às demandas dos clientes enquanto equilibram as contas.