Frango Assado com Molho de Laranja

Transforme as refeições do seu estabelecimento em uma experiência gourmet com esta receita irresistível. O frango, suculento e dourado, é realçado por um molho cítrico de laranja, trazendo frescor e sofisticação ao prato. Perfeito para impressionar em qualquer ocasião!

Mais recentes

Pequenas melhorias que geram grandes resultados no atendimento ao cliente

Pequenas ações no dia a dia podem transformar a experiência do cliente e impulsionar os resultados do seu negócio.

Chegada da primavera: Oportunidades sazonais

Como aproveitar as tendências alimentares da primavera para aumentar as vendas

Receita de Empanadas Argentinas de Carne

Aqui está uma receita tradicional de empanadas argentinas que você pode fazer para vender. Essa receita é para empanadas de carne, mas você pode adaptar o recheio ao seu gosto.

Ingredientes

– 4 peitos de frango desossados

– Suco de 4 laranjas

– 2 colheres de sopa de azeite de oliva

– 4 dentes de alho picados

– 1 colher de sopa de mel

– 1 colher de sopa de molho de soja

– 1 colher de chá de tomilho fresco picado (ou 1/2 colher de chá de tomilho seco)

– Sal e pimenta a gosto

– Raspas de laranja para decorar (opcional)

– Fatias de laranja para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

 

  1. Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o azeite de oliva, o alho picado, o mel, o molho de soja, o tomilho, o sal e a pimenta. Isso será o seu molho de laranja.

 

  1. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e despeje o molho de laranja sobre eles, certificando-se de que o frango esteja bem coberto.

 

  1. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos peitos de frango, portanto, verifique a temperatura interna com um termômetro culinário. A temperatura deve atingir 75°C.

 

  1. Enquanto o frango assa, você pode regá-lo ocasionalmente com o molho na assadeira para manter a umidade e sabor.

 

  1. Quando o frango estiver pronto, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos.

 

  1. Antes de servir, regue o frango com um pouco mais de molho de laranja e decore com raspas de laranja e fatias de laranja, se desejar.

 

  1. Sirva o frango assado com molho de laranja acompanhado de arroz, legumes ou uma salada fresca. Aproveite!

 

Esta receita é uma combinação perfeita de doçura cítrica e sabores de frango suculento. O molho de laranja adiciona um toque de frescor que tornará esta refeição inesquecível. Bom apetite!

Recomendados para você

Adapte o cardápio de vinhos do seu negócio para o frio

A queda de temperatura pede vinhos mais encorpados. E pequenas alterações no menu podem garantir o volume de vendas e ainda agradar aos clientes

Receita de Panetone Trufado de Chocolate para vender

O panetone é um clássico de Natal e tem excelente aceitação, principalmente quando trufado. Ele se destaca pelo recheio cremoso, sendo uma versão mais sofisticada e ideal para presentes. Confira uma deliciosa receita e dicas para vender.

Dia a dia: como manter seu estabelecimento organizado

Ações simples que ajudam você e sua equipe a trabalharem com mais agilidade e menos estresse.

Receita de Pavê de Maracujá

Uma sobremesa prática e refrescante para qualquer ocasião