Aproveite a data para proporcionar um serviço diferente aos seus clientes e crie um menu atrativo e com boa margem de lucro para faturar em junho
Como conquistar feedbacks que aumentam suas vendas.
O setor de food service é um dos mais dinâmicos e competitivos do mercado. Para se destacar, empreendedores precisam ir além de oferecer uma boa comida: é essencial contar com ferramentas e plataformas que otimizem processos, melhorem o atendimento e impulsionem os resultados.
Como fazer pequenas adequações no cardápio e no ambiente para a temporada de frio, garantindo assim uma experiência aconchegante aos clientes
O Dia dos Namorados (12 de junho) é uma das datas mais importantes do calendário comercial para o setor de alimentação. Tradicionalmente marcada por jantares românticos e experiências gastronômicas especiais, a ocasião movimenta milhares de restaurantes em todo o país. No entanto, com a mudança nos hábitos de consumo e a busca por experiências mais intimistas, o delivery vem ganhando protagonismo como uma alternativa viável e lucrativa para os estabelecimentos.
Muitos casais têm preferido comemorar a data no conforto de casa, longe das filas, da necessidade de reservas com antecedência ou do trânsito nos grandes centros urbanos. Esse comportamento abre uma janela de oportunidade valiosa para os restaurantes: oferecer experiências gastronômicas completas via delivery, com cardápios pensados especialmente para a data, embalagens personalizadas e até mimos extras que elevem a ocasião.
Com planejamento, criatividade e atenção aos detalhes, o delivery pode ser a chave para encantar casais e transformar o amor em bons negócios. Separamos algumas dicas de como fazer isso:
A ideia aqui é criar algo exclusivo e romântico, mas que seja fácil de preparar e lucrativo.
– Entrada + prato principal + sobremesa
– Combo para 2 pessoas
– Cardápio fechado, sem personalizações
– Entrada: Bruschettas, dadinhos de tapioca, salada caprese no palito.
– Prato principal: Risoto (frango, calabresa ou vegetariano), massa com molho especial, escondidinho de carne seca ou frango.
– Sobremesa: Brownie com calda, cocada de colher, mousse de maracujá ou de chocolate.
– Bebida opcional: Refrigerantes, sucos, vinhos e espumantes.
– Evite cobrar por item: monte combos fechados com preço redondo (ex: R$ 59,90 o casal).
– Trabalhe com pratos que usem ingredientes que você já tem no estoque para reduzir custo.
– Pense em uma versão premium e uma versão simples:
Combo Simples (sem bebida): R$ 49,90
Combo Especial (com sobremesa e bebida): R$ 69,90
– Embale em caixas bonitas, limpas e bem fechadas.
– Inclua um cartão com mensagem romântica (algo como: “Feito com carinho para a sua noite especial”).
– Coloque uma vela pequena ou flor artificial como mimo.
– Use posts com fotos bonitas e frases como:
“Neste Dia dos Namorados, o jantar romântico vai até você!”
“Surpreenda com um jantar especial para dois, sem sair de casa.”
– Stories com contagem regressiva até o dia 12 de junho.
– Enquetes interativas: “Qual prato não pode faltar no Dia dos Namorados?”
– Vídeos curtos mostrando o preparo ou a montagem da caixa.
– Instagram e WhatsApp são os principais. Use o status do WhatsApp com destaque.
– Trabalhe apenas com pedidos antecipados (até o dia 10 ou 11 de junho).
– Ofereça retirada no local e delivery próprio (se possível) para evitar taxas de apps.
Confirme horário de entrega com antecedência e seja pontual.
Imagem: Shutterstock
A sopa de abóbora com gengibre é uma opção deliciosa e nutritiva que combina o sabor adocicado da abóbora com o toque levemente picante do gengibre. Essa combinação não só proporciona uma explosão de sabores, mas também oferece diversos benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias e digestivas.
As padarias, tradicionalmente conhecidas como locais onde pães e doces são produzidos e vendidos, hoje desempenham um papel muito mais amplo no cenário gastronômico. Esse universo por vezes transcende as expectativas, misturando habilidades artesanais com a ousadia da experimentação culinária.
O que levar em conta na hora de tomar a difícil decisão de chamar mais uma pessoa para fazer parte do seu time
O que vem por aí em sabores: hábitos e comportamento do consumidor.