Menos sobrecarregado, mais estratégico: o novo olhar sobre a liderança.
Descubra como o Fort Atacadista surpreendeu na feira com degustações, parcerias de peso e a nova plataforma voltada para empreendedores do food service. Confira também os detalhes da promoção "Esse Carrinho é Meu - Fort Atacadista e Seara"!
Comemore o Dia do Chocolate (7 de julho) e o Dia da Pizza (10 de julho) com esta receita irresistível
Empreender é vencer no que ninguém vê — e isso também merece aplausos
Ser líder não é fazer tudo sozinho — é criar um time que cresce com você. Quando delegar, empoderar e dar feedback se tornam parte da rotina, o negócio anda mais rápido (e com mais propósito).
Delegar não é “passar tarefa”, é liberar potencial.
• Defina quem faz o quê, quando e como.
• Confie no time e acompanhe resultados.
• Use o tempo livre para pensar no crescimento do negócio.
No food service, isso significa treinar pessoas para atender, repor e resolver — enquanto você foca em inovação e clientes.
Quando o colaborador tem autonomia, o trabalho flui.
• Dê informações e liberdade para agir.
• Valorize ideias e soluções vindas da equipe.
• Crie um ambiente de confiança — e não de controle.
Quem se sente parte, veste a camisa e entrega mais.
O feedback é o que mantém o ritmo.
• Reconheça o que deu certo.
• Mostre o que pode melhorar, com respeito.
• Faça disso um hábito, não uma bronca.
Conversas curtas e diretas ajudam o time a evoluir junto.
• Um líder que centraliza tudo se sobrecarrega.
• Um líder que compartilha responsabilidades faz o negócio crescer.
Delegar, empoderar e dar feedback é liderar com inteligência — e garantir que seu time se sinta dono do resultado.
Entender e definir o preço ideal para seus produtos ou serviços é um dos desafios mais importantes para qualquer negócio no setor de food service.
Versátil, o pão pode ser a estrela em diferentes refeições e serviços, garantindo o movimento e o lucro dos donos de padaria em todos os momentos do dia
A culinária é uma arte em constante evolução, e os restaurantes têm se tornado verdadeiros laboratórios de inovação gastronômica. Em um cenário onde o paladar dos clientes está sempre em busca de novas experiências, as tendências culinárias emergentes desempenham um papel fundamental na definição do cardápio contemporâneo.
Eleve o seu cardápio com o café gelado perfeito para os dias quentes, uma bebida refrescante e energizante que conquista os paladares mais exigentes. Simples de preparar e altamente lucrativo, o café gelado é a escolha ideal para atrair novos clientes e fidelizar os atuais. Invista nessa tendência e veja seu negócio prosperar.